Pro William's Story Box

11. 쑥페스토 소스를 곁들인다.

12. 양념한 채소와 등갈비를 각각 담아낸다.

<이찬오 - 10분 스테이크 맛있찬오>

<샘킴 - 오겹시대>

● 재료

사과즙, 오겹살, 양배추, 시나몬 설탕, 살라미, 마늘, 대파, 당근, 양파, 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬

● 조리방법

1. 마늘, 파, 당근, 양파를 손질한다.

2. 냄비에 기름을 두른 뒤, 채소를 넣고 물을 부어 육수를 낸다.

3. 살라미를 다진다.

4. 마늘, 파, 양배추를 잘게 자른다.

5. 팬에 살라미와 채소를 넣고 볶은 뒤 소금, 후추로 간을 한다.

6. 5에 채소 육수, 레몬즙을 넣어가며 볶는다.

7. 사과즙에 시나몬 설탕을 넣어 졸인다.

8. 볶던 채소에 사과 소스를 넣어준다. 

9. 오겹살 비계에 칼집을 낸 뒤 소금, 후추를 뿌려준다.

10. 칼집을 낸 오겹살을 굽는다.

11. 오겹살 비계에 사과 소스를 발라가며 다시 굽는다.

12. 오븐 팬에 채소 볶음을 깔고 오겹살을 올린다.

13. 12에 사과 소스를 뿌린 뒤, 오븐에 넣어 다시 익힌다.

14. 밀싹을 다진다.

15. 접시에 채소 볶음을 올린다.

16. 채소 볶음 위에 사과 소스를 뿌리고, 오겹살을 올린다.

17. 다진 밀싹, 레몬즙을 뿌려 완성한다.

13. 참치볼과 튀긴 면을 함께 낸다.

9. 접시에 튀긴 닭가슴살, 김치, 청양고추를 썰어 넣은 마요네즈를 같이 낸다.

<샘킴 - 윌나잇까스>

11. 원형 틀을 이용해 타타키를 담고 방울토마토와 청포도를 올려낸다.

<김풍 - 미치고 팔닭>

● 재료

인절미, 닭가슴살 통조림, 조미료, 꿀, 다진 마늘, 양파, 후추, 간장

● 조리방법

1. 팬에 다진 마늘, 채 썬 양파를 넣어 볶는다. 

2. 체를 이용해 인절미의 콩고물을 털어낸다.

3. 기름을 두른 팬에 인절미를 굽는다.

4. 양파에 후추, 간장, 조미료, 닭가슴살 통조림을 넣고 함께 볶는다. 

5. 구운 인절미 위에 볶은 재료를 올리고 감싼다.

6. 접시에 구운 인절미를 올리고 콩고물, 꿀을 함께 낸다.