Pro William's Story Box

<정호영 - 우동 노 미>

● 재료

콜라, 불고기용 소고기, 인스턴트 우동, 달걀, 양파, 대파, 당근, 청양고추, 맛술, 간장, 설탕

● 조리방법

1. 불고기용 소고기에 콜라를 부어 재운다.

2. 양파는 굵게 채 썰고, 대파는 칼집을 낸 후 적당한 크기로 썬다.

3. 기름을 두른 팬에 썰어둔 양파와 대파를 굽는다.

4. 냄비에 콜라, 맛술, 간장, 설탕을 2:2:1:1 비율로 넣고 끓여서 전골 양념을 만든다.

5. 냄비에 인스턴트 우동을 끓인다.

6. 인스턴트 우동의 유부를 건져 양념을 씻어내고 적당한 크기로 썬다.

7. 우동면이 익으면 건져내 양념을 씻어낸다.

8. 콜라에 재워둔 불고기용 소고기를 석쇠에 넣고 굽는다.

9. 8의 윗면을 토치로 함께 굽는다.

10. 팬에 구운 불고기와 전골 양념을 넣고 끓인다.

11. 10에 당근과 청양고추를 썰어 넣고 함께 끓인다.

12. 달걀노른자를 분리해 따로 담아낸다.

13. 구운 양파와 대파를 전골용 냄비에 깔고, 양념과 함께 끓인 불고기를 담아 다시 한 번 끓인다.

14. 마지막으로 적당한 크기로 썬 유부와 우동면을 올려 완성한다.

<미카엘 - 싹쓸이 팬>

● 재료

방울토마토, 페타 치즈, 달걀, 양파, 풋고추, 후추

● 조리방법

1. 방울토마토의 꼭지를 떼어낸다.

2. 양파를 채 썬다.

3. 풋고추는 꼭지와 씨를 제거하고 잘게 썬다.

4. 기름을 두른 팬에 채 썬 양파와 잘게 썬 풋고추를 볶는다.

5. 방울토마토를 적당한 크기로 썰어 팬에 넣고 함께 볶는다.

6. 볶던 재료에 페타 치즈를 손으로 으깨어 넣는다.

7. 6에 달걀을 넣고 잘 섞는다.

8. 후추를 뿌려 마무리 한다.

<정호영 - 봉주르마끼>

● 재료

베이컨, 게맛살, 사과, 우유, 식빵, 달걀, 양파, 당근, 마요네즈, 버터, 설탕, 밀가루, 소금, 맛술

● 조리방법

1. 식빵의 테두리를 잘라낸다.

2. 테두리를 잘라낸 식빵을 밀대로 밀어 얇게 만든다.

3. 잘라낸 식빵 테두리를 기름에 튀긴 뒤, 기름기를 빼고 설탕을 입힌다.

4. 사과, 양파, 당근을 채 썬다.

5. 기름을 두른 팬에 채 썬 양파와 당근을 볶는다.

6. 같은 팬에 베이컨을 굽는다.

7. 게맛살을 잘게 찢은 후, 마요네즈를 넣어 무친다.

8. 달걀노른자를 풀어, 밀대로 얇게 민 식빵에 바른다.

9. 달걀노른자를 바른 식빵에 양념한 게맛살, 구운 베이컨, 
볶은 채소와 채 썬 사과를 넣고 말아 롤을 만든다.

10. 전자레인지로 버터를 녹인다.

11. 볼에 달걀, 설탕, 밀가루, 소금, 맛술, 우유를 넣는다.

12. 11에 녹인 버터를 넣어가며 잘 섞어 달걀물을 만든다.

13. 사각팬에 달걀물을 붓고 식빵롤을 얹어 돌돌 만다.

14. 달걀물을 계속 부어가며 식빵롤에 달걀옷을 여러 겹으로 입힌다.

15. 달걀말이롤을 적당한 크기로 썬다.

16. 접시에 달걀말이롤을 담고, 식빵튀김을 곁들여 낸다.

14. 튀겨낸 크레페를 접시에 담아낸다.

15. 된장 아이올리에 버무린 양상추를 곁들여 낸다.

15. 올리브 오일을 둘러 완성한다.

12. 소스에 설탕을 넣고 섞는다.

14. 파르메산 치즈를 뿌려 구운 대파를 올리고 후추를 뿌려 완성한다.

13. 피자달걀말이를 썰어 접시에 담아낸다.

16. 두부조림소스를 뿌려 마무리한다.